チコリボート＊ブルーチーズとナッツの蜂蜜漬けレシピ・作り方

Name: チコリボート＊ブルーチーズとナッツの蜂蜜漬け
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: チコリ（アンディーブ） 1本; ブルーチーズ 30g; ナッツの蜂蜜漬け 25g; プロシュート 30g; 柚子茶 小匙1程度; レモン汁 大匙1程度

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saori_i_o

瑞々しいアンディーブ（チコリ）とブルーチーズの塩気が
夏にぴったりのオードブルです＊

柚子茶でより爽やかに＊

材料（2人分）

チコリ（アンディーブ）: 1本

ブルーチーズ: 30g

ナッツの蜂蜜漬け: 25g

プロシュート: 30g

柚子茶: 小匙1程度

レモン汁: 大匙1程度

作り方

1

アンディーブをほぐして並べ
生ハムをランダムに盛り付ける

⌘何から置いても良いですが
色の濃いものから置くとバランスが取りやすいです
2

ブルーチーズを乗せていく

⌘サイズによって一口目と二口目の両方に置くか
など考えながらバランスをとる
3

ナッツの蜂蜜漬けや柚子茶を乗せて
食べる直前に
レモン汁をふりかけて
完成です₍₍ ◝(⚪︎˙꒳˙⚪︎)◜ ₎₎

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蜂蜜漬けでは無くても大丈夫です黒胡椒も相性良いですアンディーブはチコリエンダイブといろいろな名前がついていますが同じ名前でまた違う野菜もあるので気をつけてください

きっかけ

ブルーチーズと胡桃の組み合わせは鉄板なので蜂蜜漬けを使ってみました＊蜜つながりで柚子茶も使ってみるととても相性が良かったので定番になりました＊

公開日：2016/08/07

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saori_i_o 閲覧つくレポありがとうございます( ¨̮ ) ＊『ヘルシー・体に優しい』と『食べて満足』はどちらも大事＊『見た目も味のうち！』を大切に＊多めに作ってのアレンジメニューも＊話題の食材メニューも大好きヘルシーで美味しくなるポイントと手抜きのコツを丁寧に綴ります＊ Instagram→saori_i_o 元調理師の専業主婦です＊チーズプロフェッショナルの資格を取りました＊