柔らか蒸し鶏と蒸し野菜のヘルシー主菜レシピ・作り方

Name: 柔らか蒸し鶏と蒸し野菜のヘルシー主菜
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 蒸し鶏 200g; 蒸し鶏の肉汁 大匙2程度; キャベツ 180g; 人参 20g; 青じそドレッシング 小匙1程度

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saori_i_o

高タンパク低脂肪のヘルシーおかずです＊

材料（2人分）

蒸し鶏: 200g

蒸し鶏の肉汁: 大匙2程度

キャベツ: 180g

人参: 20g

青じそドレッシング: 小匙1程度

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作り方

1

蒸し鶏は

レシピID：1480008649

を使用します
2

粗熱が取れた蒸し鶏を一口大にほぐしておきます
3

キャベツは大きめの一口大（彩りで紫キャベツも使用しましたが合わせた分量となっています）
人参はピーラーでリボンにしておきます

3分程度歯応えが残るくらいに蒸します
4

青じそドレッシングと肉汁を合わせておきます

無い場合は
省略可能です
5

温野菜の方へ合わせた調味料を馴染ませ
器に移し蒸し鶏を乗せる

温野菜の方のボールに残った調味料を
蒸し鶏の上へかけたら
完成です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蒸し鶏は保存も出来ますがこのメニューは蒸したての方が美味しいです＊ダイエットメニューの主菜として考えたのでよく噛んで食べる為にお肉もキャベツも大きめですが副菜として箸休めならもっとほぐした方がおすすめです

きっかけ

夫のダイエットメニューですご飯を食べすぎ無いように薄味にしてありますので調整してください！

公開日：2016/07/10

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saori_i_o 閲覧つくレポありがとうございます( ¨̮ ) ＊『ヘルシー・体に優しい』と『食べて満足』はどちらも大事＊『見た目も味のうち！』を大切に＊多めに作ってのアレンジメニューも＊話題の食材メニューも大好きヘルシーで美味しくなるポイントと手抜きのコツを丁寧に綴ります＊ Instagram→saori_i_o 元調理師の専業主婦です＊チーズプロフェッショナルの資格を取りました＊