お豆腐でチョコチップ入りカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 [下準備]
   ホットケーキミックスをふるっておく。
   バターを電子レンジで約２０秒加熱し溶かす。
2. 2 ボールに豆腐を入れ泡だて器等で混ぜてクリーム状にする。
3. 3 卵、牛乳を加え、さらにかき混ぜる。
4. 4 ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラでボール壁を滑らすようにしながら混ぜ合わせる。
5. 5 チョコチップと溶かしたバターも加えざっくり混ぜる。
6. 6 アルミケースに流し入れ、スライスアーモンドをトッピングする。

   

7. 7 １８０度に予熱したオーブンレンジで、１７０度に下げて23分前後焼く。
   (爪楊枝を刺して、生地がつかなければ出来上がり！)