しょうがの風味広がるオーツクッキー！ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- オーツ麦 40ｇ
- 塩 1ｇ
- 重曹 1ｇ
- 無調整豆乳 20ｇ
- てんさい糖 15ｇ
- しょうが汁 6ｇ
- 粉砂糖 25ｇ
作り方
- 1 オーツ麦を粉砕し、粉状にしておく。そこに、塩と重曹を混ぜ合わせておく。
- 2 てんさい糖に豆乳を加え、しっかり溶かす。
- 3 1に2を加え混ぜ合わせる。
- 4 3を3ｍｍくらいの厚さに伸ばし、切り分ける。
- 5 １６０℃のオーブンで18~20分くらい焼く。
- 6 粉砂糖にしょうが汁を加えてよく混ぜ、焼けたクッキーの上にたらす。
- 7 表面が乾けばできあがり！
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