素朴なお味のはったい粉クッキー！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- はったい粉 40ｇ
- 薄力粉 40ｇ
- サラダ油 35ｇ
- 無調整豆乳 20ｇ
- てんさい糖 15ｇ
- 塩 1ｇ
作り方
- 1 はったい粉と薄力粉と塩をあわせてふるっておく。
- 2 てんさい糖と豆乳をあわせて、しっかり混ぜ、てんさい糖を溶かす。
- 3 2の中にサラダ油を入れてよく混ぜ合わせる。
- 4 3の中にふるった粉類を入れ混ぜる。
- 5 4の生地を5㎜くらいの厚さで、500円玉くらいの大きさの形にしていき、クッキングシートの上にならべていく。
- 6 180℃のオーブンで15分焼く。
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