しっかり甘辛！鯛のアラ煮！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛のアラをあらかじめゆがいて、アクをとっておく。

2. 2

   しょうがは細かく刻んでおく。

3. 3

   鍋にアラ、しょうゆ、砂糖、だしの素、しょうがを入れ、アラがヒタヒタになるくらいまで水を入れる。

4. 4

   火にかけ、煮汁が少なくなるまで煮る。