♪生チョコベイククッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートを細かく砕いて、生クリームと一緒に耐熱ボールにいれ、レンジでチョコレートが溶けるまで加熱する。
2. 2 混ぜてみてなめらかな状態になるようにする。
3. 3 薄力粉とコーンスターチをあわせてふるい、2に入れてさっくりと混ぜる。
4. 4 生地をひとまとめにして、ラップで包み、冷凍室で15分休ませる。
5. 5 冷やした生地をとりだし、5ｍｍくらいの厚さに切り分ける。
6. 6 クッキングシートをしいた鉄板にのせ、170℃のオーブンで15分焼く。