ホットケーキミックスでカップケーキ レシピ・作り方
材料（３個人分）
- ホットケーキミックス １００ｇ
- 卵１個＋フレッシュクリーム(生クリーム) ７５ｇ
- 砂糖 １５ｇ
- バター(無塩) １５ｇ
- ドライフルーツ 約５０ｇ
作り方
- 1 卵とフレッシュクリームをよく混ぜ、砂糖を加え、さらに混ぜる。
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2
ふるったホットケーキミックスを３回に分けて加え混ぜる。
(３回目はゴムベラでボール壁を滑らせるようにざっくり混ぜる。) - 3 どろっと液上に溶かしたバターとドライフルーツを加えてゴムベラでざっくり混ぜる。
- 4 マフィン型に入れ、１７０度に予熱したオーブンレンジで約２５分焼く。
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5
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