ふわふわ玉子と豚ばら肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   [下準備]
   ①卵に牛乳と塩コショウ少々を加えてかき混ぜる。
   ②キャベツは太めの千切りにする。
   ③豚肉を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   サラダ油を馴染ませたフライパンでスクランブルエッグを作る。
   完全に固まる直前に火を止め取り出す。

3. 3

   同じフライパンで豚肉にコショウを少々振って焼く。

4. 4

   キャベツを加えて一緒に炒める。
   火が通ったら玉子を戻してざっくり混ぜ、塩コショウで味を調える。