しゃぶしゃぶの残り汁でとろーりかきたま中華スープ レシピ・作り方

作り方

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   しゃぶしゃぶの作り方ですが、我が家はコンロで鍋を使って、しゃぶしゃぶの材料をすべて茹でてしまいます。

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   しゃぶしゃぶの残り汁と残った具を鍋に入れて火をかけます。
   しゃぶしゃぶの具のオススメはピーラーで薄く切った大根とニンジンや、ネギです。

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   中華スープの素とめんつゆを入れて味を整えます。

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   水溶き片栗粉でとろみをつけたら、かきまぜた卵を流しいれます。

5. 5

   卵がふんわり固まったら完成です。
   お椀に盛って、お好みでごま油を垂らしてください。