材料（2~3人分）
- ご飯
- 茶碗で人数分
- 豚挽き肉
- 50グラム
- にんじん
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 小松菜
- 1/2束
- a鶏ガラスープの素
- 小さじ2
- a鰹だしの素
- 小さじ１
- aコチュジャン
- 大さじ1
- a酒
- 大さじ2
- a砂糖
- 小さじ1/2
- a醤油
- 大さじ1
- aうまみ調味料
- 小さじ1/2
- aすりおろしにんにく
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- 卵
- 1個
作り方
-
- 1
- にんじんは短冊切り､たまねぎはくし切り､小松菜は2~3㎝に切る｡
-
- 2
- 鍋に分量外の油を熱し､挽き肉を炒める｡色が変わったら野菜を入れて炒め､分量外の水４カップとaの調味料を入れ､野菜に火が通るまで煮る｡
-
- 3
- 卵をとき入れて火が通ったら､ごま油を回し入れる｡
器に盛ったご飯にかけて出来上がり｡トッピングに白いりごま､小ネギを散らすと美味しいです｡
おいしくなるコツ
鰹だしの素を入れると食べやすい味になります｡
きっかけ
お昼に家にあるもので作りました｡