パンケーキMIX☆どら焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
- みっちぇるオリジナルパンケーキミックス 1袋
- 水 280cc
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- 砂糖 大さじ1
- サラダ油(フライパン用) 少々
- ゆで小豆 適量
作り方
-
1
材料を混ぜます。
ミックス粉に
水280cc、
みりん大さじ1、
しょうゆ小さじ1/2
砂糖 大さじ1
を入れて、静かに10~15回程度まぜます。 -
2
フライパンを熱し、サラダ油を薄くのばす。
お玉半分くらいの生地をフライパンから少し高い位置から落とし丸く整える。 -
3
中火~弱火で焼き
生地がふつふつしてきたら、裏返す。
*裏返すのは1回だけ! -
4
裏返して1分くらい焼いたら、
ゆで小豆をはさんでできあがり♪
きっかけ
パンケーキのアレンジを考えて、生地がもちもちなので和風でもおいしいとおもいました。
おいしくなるコツ
*粉と生地を混ぜる時は、10回くらい。 混ぜすぎると、ふわふわになりません。 *焼く時、裏返すのは1回だけ。 何回も裏返して焼くと、固くなります。
- レシピID:1480005850
- 公開日:2014/05/14
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
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隠し味が、効いています♪
お子さんと一緒に作っても楽しいですよ!