ゆずジャムパンケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆずを洗って皮をむく。

   

2. 2 たっぷりの水で１５分～20分茹でる。

   

3. 3 果汁は搾っておく

   

4. 4 茹でた皮の内側の白いところをスプーンなどでこそげ取り、細かく刻む

   

5. 5 皮、果汁、砂糖（ゆずの重さの８０パーセント）を鍋にいれて弱火で煮詰める。（20分～）
   甘さの調整は、ハチミツをお好みで足して。

   

6. 6 みっちぇるオリジナルパンケーキミックスを焼く。
   （ミックス粉＋牛乳（水）280ｃｃ）
   一口サイズで焼くと、早くできあがります。

   

7. 7 できあがり♪
   ゆずジャムたっぷりで召し上がれ♪