ラムのローズマリーカツレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ローズマリーの葉をみじん切りにし、パン粉と混ぜ合わせておく。

2. 2

   ラムチョップに塩、こしょうをし、小麦粉をつけ、溶き卵にくぐらせ、１のローズマリーの入ったパン粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを多めに入れて熱し、ラムチョップを、油をまわしかけながら両面こんがりと揚げる。

4. 4

   ラムチョップがこんがりと揚がったら、キッチンペーパーでさっと油を切り、お皿に盛り付けて完成。