作り方
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- 1
- 豆腐を水切りして、味噌汁用に使える用に小さめに切る
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- 2
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- バットにラップをしきその上に豆腐をくっつかないように並べる
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- 3
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- 後は固まるまで、冷凍する
バットから袋〈ジップロックなど〉に移しそのまま使うまで、冷凍保存
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- 4
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- 使う分はだけ取り出して、味噌汁に入れてます
おいしくなるコツ
ラップをしておくと、バットから簡単に外れます〜
きっかけ
豆腐が半丁余ってて、賞味期限も迫っていたので、冷凍豆腐にしました！
お味噌汁に使える用に細かく切っておくと便利！冷凍で少し食感は違いますが、問題ないでーす！
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