豆腐のきのこあん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆腐は2cm角に切り、水気をきっておく。
しいたけは薄切りに、えのきは石づきを切り落とし、半分に切りほぐしておく。
カニカマは半分に切りほぐす。 - 2 フライパンに油を熱し、しいたけ・えのきをしんなりするまで炒める。
- 3 2に水と中華だしを入れ、沸騰したら豆腐を入れ、再び沸騰したら、○とカニカマを入れ、中火で5分ほど煮、ねぎを入れて火を止める。
- 4 片栗粉を水で溶き3にまわし入れ、火にかけてざっくりと混ぜ合わせ、とろみをつける。
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林檎の木2023/08/02 03:19
hamupi-ti-zu様、豆腐のきのこあんを作りました♪
とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます！
良き１日をお過ごしくださいませ☆☆☆
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