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高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方
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びばまいぺーす
簡単一品。優しい味です。
材料(3人分)
高野豆腐
3枚
卵
2個
○水
150cc
○かつお粉
小1
○砂糖
小2
○しょうゆ
大1
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作り方
1
高野豆腐は水で戻して5ミリくらいの厚さに切る。
2
鍋に○を煮立ててこうや豆腐を入れる。ふたをして少し煮る。
3
卵を溶いて全体に流し入れ蓋をして少し煮る。卵が固まったら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
1品足りなくて。
公開日:2013/02/14
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このレシピを作ったユーザ
びばまいぺーす
夫と、小4の息子、4歳の娘、4人家族です。食べ盛りの息子なので、カサ増しレシピが多いかな。なるべくシンプルな味付け、そして植物性食品を多く摂りたいと心がけてます。
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