ハッシュドポテト卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは薄切りにしてから細く切る。

2. 2

   ウインナーは薄い輪切りにする。卵を溶いてウインナーも合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱しじゃがいもを炒める。塩をふる。

4. 4

   じゃがいもが透き通ったら卵を流し入れる場所を作る。

5. 5

   そのまま火を弱めてじっくり焼く。さわらずに周りがカリッとしてくるまで。

6. 6

   卵を流し入れて焼く。少ししたら一人分ずつ裏返す。

7. 7

   皿に盛り付けてケチャップなど添えてどうぞ。