家族みんな集まって寄せ鍋♪ レシピ・作り方

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ショコラ1224
家族みんな同じ時間に食べられる時は大きなお鍋で寄せ鍋いいですよね~♪

材料(3人分)

豚肉
200グラム
ウインナー
1袋
木綿豆腐
1パック
人参
半分
えのき
1袋
白菜
1/4個
200ml
3倍濃縮つゆ
100ml

作り方

  1. 1
    大きなお鍋に水と3倍濃縮つゆを入れます。
    白菜は食べやすい大きさに切って、えのきは下を切り落として入れます。
  2. 2
    豆腐は8等分くらいの大きさに切って、ウインナーは切り込みを入れて鍋に入れます。
  3. 3
    しばらく温めて、その後で肉を追加で入れます。
  4. 4
    肉が白っぽくなって、汁気が最初の半分程度になったら完成です☆

おいしくなるコツ

3倍濃縮つゆは3倍に薄めて使うのではなく、水:つゆ=2:1の割合で少し濃いめにして使うととても美味しく仕上がりますのでお試しくださいませ☆

きっかけ

寒いキッチンで長時間お料理を作るのも大変なので具材を切って鍋に投入して出来上がるのを待つというシンプルな料理を考案しました☆

公開日:2013/01/17

関連情報

カテゴリ
ちゃんこ鍋寄せ鍋
料理名
寄せ鍋

このレシピを作ったユーザ

ショコラ1224 手抜き大好きズボラな主婦です☆面倒な事が嫌いなので手軽に作れるものばかりですがよろしくお願いします。

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