簡単チンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、タケノコ、しいたけを千切りに切る。牛肉は細切れをそのまま使っても、千切りのように切っても好みの方で。

2. 2

   フライパンにごま油をしきお肉を焼く。お肉に半分赤みが残る程度の時にピーマン、タケノコ、椎茸を加えて炒める。塩コショウを軽くふる。

3. 3

   お肉の赤みがほぼなくなってきた頃にウスターソースをいれ炒める。塩コショウで味を整える。