水ナスのイタリアンチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水ナスは、ヘタを落とし、7～8ﾐﾘの厚さに輪切りにする

2. 2

   裏表塩を少し振って、オリーブオイルを熱したフライパンに並べる
   
   中火

3. 3

   焼き色が付いたらひっくり返し蓋をして蒸し焼きにする

4. 4

   火が通ってしんなりしてきたら、ケチャップをかけ、ドライバジルをふる
   
   ピザ用チーズを全体に乗せ、蓋をしてチーズがとろけるまで焼いたら出来上がり