夏の味♡すもものレアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは常温に戻しておきます　*レンジでもＯＫ
   
   ゼラチンは水でふやかしておきます

2. 2

   ビスケットは厚めのビニール袋に入れて叩いて粉状にし、溶かしバターを加えて馴染ませます
   クッキングシートを敷いた型に、ビスケットを押さえながら均等に敷きつめ冷蔵庫で冷やしておきます

3. 3

   ボウルで　クリームチーズを滑らかなクリーム状になるまでよく混ぜます、
   砂糖・生クリーム・すももソース・溶かしたゼラチンを順に加え、その都度よく混ぜます

4. 4

   ③を型に流し入れ　２・３回軽くショックを与えて空気を抜きます
   冷蔵庫で２時間～
   固まれば完成です♪

5. 5

   ※ボトム無しで　カップで固めれば更に簡単♪