ふわふわスフレみたいなオープンオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ウインナーは小口切りにする
パプリカ、ピーマン、新タマネギ、エリンギは、一口サイズに小さく切る
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2
ボウルに卵を割り、●の調味料を入れて混ぜておく
↓黒胡椒を使いました
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3
ミニフライパンにサラダ油を熱し、1の材料を炒める
（あとで蒸し焼きにするので
2～3分でOK）
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4
ややしんなりして火が通ったら
2で混ぜて置いた卵液を流し込み、ぐるっと一混ぜし、弱火にして蓋をし蒸し焼きにする
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5
様子を見て底が焦げないように火加減に注意する
中まで火が通ったら出来上がり
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関連情報
- 料理名
- オープンオムレツ
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
http://presentnao.blog87.fc2.com/
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