ふつーな☆切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根はたっぷりの水につけて戻す。１５分くらい。
   ざるにあげておく。

2. 2

   にんじんは細切りに。

3. 3

   鍋に○とざるにあげておいた切干大根、にんじんをいれてふたをして５分くらい煮る。

4. 4

   しょうゆを入れてさらに１０分くらい煮る。火は弱めで。

5. 5

   火を止めたら鍋のまま味がなじむまで置いておく。