おでんの具★鶏ミンチのきのこボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこはみじん切りにしておく。

2. 2

   ボウルにミンチと塩を入れてスプーンでよく混ぜる。

3. 3

   卵白を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

4. 4

   片栗粉を入れて混ぜ最後にきのこを入れてよく混ぜる。

5. 5

   ２つのスプーンで丸めて煮立ったおでん鍋の中に入れていく。弱火でじっくり煮込む。