畑のお肉で酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   「畑のお肉」をぬるま湯に浸けて戻す
   （約３０分）
   時間が経ったら両手で絞る

2. 2

   ●の下味をつけておく
   （ボウルでもビニールでも）

3. 3

   その間に野菜を食べやすく切り、人参を素揚げする
   ＊油を切っておく
   
   ○を混ぜて合わせ調味料を作っておく

4. 4

   ☆の片栗粉と塩コショーをビニール袋に入れ混ぜ合わせたら、2を入れて振り、まんべんなく衣を浸ける

5. 5

   油で揚げる
   
   その間にフライパンでニンニクを炒め、野菜を加えて炒め合わせておく

6. 6

   畑のお肉が揚がったら野菜と一緒に炒め合わせ、合わせ調味料を加えて更に炒めて全体に絡まったら出来上がり

7. 7

   「畑のお肉」とは、大豆から出来た加工商品で、奈良の当麻寺に行ったときのお土産です