秋だ!カボチャだ!☆クリーミーパンプキンパスタ☆ レシピ・作り方

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HALE.
旬のカボチャを主役にしちゃおう!
とっても濃厚秋色パスタです☆
みんながつくった数 2

材料(2人分)

かぼちゃ
1/8個
パスタ
160g
☆生クリーム(牛乳)
100ml
☆コンソメ
小さじ1
☆塩コショウ
少々
スライスアーモンド
適量

作り方

  1. 1
    カボチャの皮をピーラーで剥いて一口大にカット。(皮捨てないで!)
    パスタを茹でる。
  2. 2
    鍋にカボチャとヒタヒタの水を入れて、柔らかくなるまで茹でる。
  3. 3
    茹であがったら、お湯を捨ててFPへ。(ミキサーorフォークで頑張る)
  4. 4
    FPガーッ。
    ☆を入れて再びガーッ。
  5. 5
    パスタ待ちの間に、1で剥いた皮とスライスアーモンドを高温の油でささっと揚げる。
  6. 6
    茹であがったパスタに4のソースを絡めて器に盛ったら、5のチップスをパラパラして出来上がり☆

おいしくなるコツ

かなりコッテリしているので、普段よりパスタの量を少なめで!

きっかけ

旬のカボチャをメインにしたゴハンを作りたくって♪

公開日:2011/10/12

関連情報

カテゴリ
かぼちゃクリーム系パスタ
関連キーワード
かぼちゃ パスタ ハロウィン
料理名
クリームパスタ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2016/10/22 20:42
アーモンドはなかったけど、塩気がほしくてうちにあったウインナーも入れてみましたー。美味しかったです。ご馳走さまでした^_^
sksksksk
2014/11/03 00:46
先日のHalloweenに作りました。野菜たっぷりにして、皮を細工してHalloween風に☆ 振舞った皆様からも美味しいと好評でした(*˙︶˙*)☆*°
結城華蓮
かわいーー!! ありがとうございます♡来年も ぜひ!

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