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すずきときのこのホイール蒸し レシピ・作り方

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まきまきのディナー
ホイールを使うと簡単に何でも料理ができちゃうので、私はお勧めです。

材料(1人分)

お刺身用すずき
1柵
しめじ
少々
しいたけ
2個
ほうれん草
適量
お酒
適量
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作り方

  1. 1
    ホイールに少々のサラダアブラを引いて、すずき、しめじ、しいたけ、塩こしょうお酒を入れて包みます。
  2. 2
    ホイールで包んだものをフライパンの上に乗せて、弱火でじっくりと火を通していきます。
    その間に、ほうれん草を電子レンジでチーンとします。
  3. 3
    出来上がり終了の前に、ほうれん草をホイールの中に入れて、10秒で完成です。

おいしくなるコツ

バターを入れても、コクが出ておいしいです。私はこれにポン酢と柚子胡椒でいただきました。

きっかけ

お刺身用のすずきをホイールで蒸し焼きにしました。ふっくら美味しくいただきました。

公開日:2011/10/10

関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
関連キーワード
すずき ホイール 簡単 ワインに合う
料理名
すずきのホイール蒸し

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まきまきのディナー 美味しいお酒と美味しいお料理を食べることが趣味!! お料理って、本当おもしろい!

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