明太子＆大葉の冷や奴☆めんつゆで レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豆腐（絹ごし） １／４丁
- 明太子（小さめ） １／２腹
- 大葉 １枚
- めんつゆ（２倍濃縮） 適量
作り方
-
1
明太子は薄皮を剥がし、身をまとめておく
大葉はサッと洗って水気を拭いたら、手のひらでパン！と音がするくらい叩き、
香りを立てる
半分の幅に切り、千切りにする -
2
器に豆腐を乗せ、大葉を広げて乗せたら上に明太子を置く
上からめんつゆをかけていただく
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷や奴
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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とってもおいしい♪豆腐とあいます～。