冷しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは縦に薄切りにし、水にさらし、水気をきる。

2. 2

   大葉を細かく刻み①に混ぜる。

3. 3

   豚肉を茹で冷水にいれ、キッチンペーパーなどで水分をとる。

4. 4

   皿に②③を盛り、よく冷やす。

5. 5

   ぽん酢、ごまダレで頂く。