アツアツ唐揚げにジュッとかけて☆香味ソースレシピ・作り方

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アツアツの唐揚げにジュッとかけておいしさUP!、餃子のタレにも♪

材料（4人分）

ねぎ（みじん切り）: 大さじ3

しょうが（みじん切り）: 大さじ1/2

にんにく（みじん切り）: 少々

パセリ（みじん切り）: 大さじ1

白ごま: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ2

酢: 大さじ2

酒: 大さじ1

砂糖: 小さじ1

ごま油: 大さじ1

作り方

1

ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする

ボウルにすべての材料と調味料を入れ良くかき混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

我が家にあった白ごまはすりごまだったのですが、出来たら擦っていないいりごま、または荒く擦ったものが良いと思います。生のパセリがなくて、ドライパセリを使いました。

きっかけ

唐揚げに合う香り高いソースを作りました

公開日：2011/03/10

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関連情報

カテゴリ: お肉に合うタレ

関連キーワード: 唐揚げ香味ソースたれ

料理名: 香味ソース

このレシピを作ったユーザ

ruby&nao 家族全員よく食べます。体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。 http://presentnao.blog87.fc2.com/

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