可愛い花パプリカ・ハンバーグ レシピ・作り方

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花ちゃん４５６２
うちの子はスポーツをしています。大豆食品は筋肉を柔らかくし必要なのですが、なかなかとりにく、少量しか摂取できません！そこで子供の好きなハンバーグに入れました。

材料（4人分）

ひき肉
250ｇ
玉ねぎ
1/2
ニンニク
１かけ
高野豆腐の粉（なければ削る）
1個
牛乳
100ｃｃ
卵
1個
パプリカ(赤・黄色）
各１個
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1
    高野豆腐粉に牛乳をふくませます。ひき肉に塩を入れ混ぜる。その後、みじん切りにした玉ねぎ・ニンニクと卵入れ、混ぜます。
  2. 2
    パプリカを輪切りにし、そこにハンバーグをつめていきます。
  3. 3
    あとは焼くだけ！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひき肉と塩を先にねばるまで混ぜ、あとはすばやくコネ焼くと出来上がり肉汁が出るしっとりしたハンバーグができます。

きっかけ

ハンバーグを花の形にして栄養満点の高野豆腐を入れました。

公開日：2011/05/14
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関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
関連キーワード
ハンバーグ パプリカ かわいい 高野豆腐
料理名
可愛い花パプリカ・ハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

花ちゃん４５６２ 高2・小5の男の母です。いちお、調理師免許を持ってます。うえの子はスポーツしており、日々食事に関して考えて作っています。私なりに勉強し、工夫したメニューをご紹介していきたいと思ってます。よろしくお願いしま～す。

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