豆腐入りシューマイ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーを敷いたお皿にほぐしてのせ、レンジで１分チンして水切りしておきます。

2. 2

   ビニール袋に、挽肉と☆印の調味料を入れ、よく揉んで混ぜておきます。

3. 3

   玉ねぎをみじん切りにして、水切りした豆腐と、片栗粉と一緒に②に混ぜます。

4. 4

   シューマイの皮を手の平にのせ、真ん中に具をスプーン大盛り１杯くらいのせ、周りの皮を適当に包みます。

5. 5

   蒸し器にクッキングペーパーを敷き沸騰したら、シューマイをくっつかないように並べて中火で約10分蒸します。火傷に注意して下さいね。