あつあつのご飯にかける、冷や奴にかける、そうめんのめんつゆに入れる、などいろんな食べ方をしてみてください。 この他に、みょうが、おくら、みずなどがはいってもおいしいですよ。好きな夏野菜を入れてみてください。
山形の郷土料理「だし」に、山形県のおいしい尾花沢スイカの皮を入れてみました。
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