おつまみ★ピーマンと小エビのチーズ焼き（シシトウ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
   ワタと種は気になる方は
   取り除いてください。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ
   ピーマンを色よく炒めます。
   強火で5分位。
   （写真はちびピーマン30個使用）

3. 3

   ２　にハーブソルトをして
   小エビとシュレッダーチーズを加え
   チーズが茶色に焼けるまで加熱します。

4. 4

   チーズがフライパンにこびり付いたとしても
   少し冷めるとぺろりと剥がれますので
   焦らないで良いです。

5. 5

   盛り付けてできあがり。
   少し冷めた方がチーズがパリッとします。
   お好みでタバスコ振りかけて
   いただきます。

6. 6

   （こちらの小エビ使いました）