美味しい!楽しい☆たくあん入りポテトサラダ レシピ・作り方

美味しい!楽しい☆たくあん入りポテトサラダ
  • 約30分
  • 500円前後
のらり3(返レポお休み中✿⁠ ⁠承認のみ)
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しっとりの中にポリポリが楽しい!
甘じょっぱいたくあんがいい仕事してくれます^_^
おつまみで考えましたが、
お子さんも好きかな?

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモを洗い、皮と芽を除きラップで包み
    600wで3分加熱する。
    火が通っていない様なら追加で加熱する。
  2. 2 好みの状態までジャガイモを潰し、
    切ったたくあん、茹でて剥いてある枝豆(冷凍が便利よ)をジャガイモと混ぜる。
  3. 3 そこに、マヨネーズ、豆乳、塩こしょうで
    好みの緩さや塩加減に整える。
  4. 4 最後にクリームチーズをちぎりながら入れて
    ざっくり混ぜたら出来上がり。
    食べるまで、冷蔵庫で寝かせましょう。

きっかけ

ジャガイモが沢山採れてポテサラを作ろう!と思っていたら、冷蔵庫にたくあんが余っていたので。

おいしくなるコツ

ジャガイモが温かいうちにクリームチーズを入れると溶けて馴染んでしまうので、 一番最後に入れています。

  • レシピID:1470032993
  • 公開日:2024/07/17
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カテゴリ
ポテトサラダ枝豆クリームチーズたくあんワインに合うおつまみ
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つくったよレポート(2件)

  • なまはげ子
    なまはげ子
    2024/08/18 11:57
    美味しい!楽しい☆たくあん入りポテトサラダ
    いぶりがっこ入れました〜
    美味しかったです^ ^
  • ほこ9574
    ほこ9574
    2024/08/12 18:39
    美味しい!楽しい☆たくあん入りポテトサラダ
    きゅうりの糠漬けを入れました。おいしかったです。

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