じゃがにく！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもはよく洗い2cm程の角切りにする。
2. 2 耐熱皿に入れレンジ600w6分で加熱する。
3. 3 じゃがいもをマッシャーでマッシュする。
4. 4 マヨネーズを入れてよく混ぜたら6等分ほどに分け丸く形成する。
5. 5 それぞれを豚ロースで包み、巻終わりを下にしておく。
6. 6 フライパンにオリーブオイルを入れ中火で加熱し巻終わりを下にして焼いていく。
7. 7 酒を入れたら蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
8. 8 水分が飛んだら○をいれて絡める。