●簡単★伊産オリーブ×胡桃黒ゴマプリン＠牛乳不使用レシピ・作り方

Name: ●簡単★伊産オリーブ×胡桃黒ゴマプリン＠牛乳不使用
Total time: 2 h
Yield: 3～4
Ingredients: 〇グリーンオリーブ（イタリア） 大さじ1; 〇くるみ（日本食材） 大さじ1; ●水切りヨーグルト 50g; ●ホエー（乳清） 250cc; 〇黒ごまプリンの素（市販品） 1袋

1時間以上
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流★ヨーロッパ×日本食材でお菓子レシピ第四弾♪今回はイタリア産オリーブ＆日本食材くるみを使って「牛乳枯渇」というピンチを乗り越えたプリン爆誕( ´艸｀)

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材料（3～4人分）

〇グリーンオリーブ（イタリア）大さじ1
〇くるみ（日本食材）大さじ1
●水切りヨーグルト 50g
●ホエー（乳清） 250cc
〇黒ごまプリンの素（市販品） 1袋

作り方

1 ・くるみは5mm角位に砕いておく。
・オリーブは、細かく刻んでおく。
・●印材料をお鍋に入れ、水切りヨーグルトのダマをつぶしていく。
・〇印材料を加え、よくかき混ぜ中火で加熱する。
2 ・沸騰したら弱火にし、約１分加熱する。
・火を止め、グラスに注いで粗熱を取る。
・冷蔵庫に数時間入れて冷やし固めれば完成♪

★オリーブの塩気×胡桃のザクザク香ばしい風味が超最高！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

・夏にピッタリなヨーロッパ×日本食材を使ったお菓子作りに挑戦(*ﾉωﾉ) ・牛乳がほとんどないことに後から気づいたけど、丁度別に作っていた「水切りヨーグルト＆副産物のホエー」を牛乳代わりに使う事を閃けて良かった(n*´ω`*n）結果成功！

おいしくなるコツ

・今回の水切りヨーグルトvsホエーの分量で、牛乳よりも少々さっぱりしたお仕上がりに♪ここからもっとクリーミーに仕上げたい場合は、水切りヨーグルトの割合を増やせばOK！・なお、今回の黒ごまプリンの素に記載の「牛乳」分量は300ccでした★

レシピID：1470032919
公開日：2024/06/09

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関連情報

カテゴリ: 簡単お菓子ヨーグルトを使ったお菓子水切りヨーグルトその他のプリン・プディング創作・オリジナルお菓子

関連キーワード: 簡単　ほったらかし　ほぼ放置　オリーブプリン　シンプル　ヘルシー　アレンジ無限煮るだけ　冷やすだけ　さっぱり　涼し気イタリア　イタリア産　伊　胡桃　クルミ

料理名: 簡単　イタリア　オリーブ　胡桃　プリン　牛乳なし

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。