●簡単★きゅうりパプリカオクラ★さっぱりオムレツ● レシピ・作り方

Name: ●簡単★きゅうりパプリカオクラ★さっぱりオムレツ●
Total time: 15 min
Yield: 1～2
Ingredients: ●きゅうり 1/2本; ●パプリカ 1/4個; ●おくら 1本; 卵 2個; 〇本みりん 2往復; 〇白だし 3往復

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約15分
100円以下

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流★きゅうりレシピ第二弾♪今回は旬のきゅうりを始めとした夏野菜をたっぷり使った、あっさり風味のふんわりオムレツを開発(n*´ω`*n)加熱きゅうり美味！

材料（1～2人分）

●きゅうり: 1/2本

●パプリカ: 1/4個

●おくら: 1本

卵: 2個

〇本みりん: 2往復

〇白だし: 3往復

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作り方

1

・●印材料を食べやすい大きさに切り、蓋の出来る耐熱皿に入れる。
・卵を割り入れ、お箸で卵白を切るようにしてよく混ぜ合わせる。

★きゅうりとオクラは輪切りに、パプリカは角切りに☆彡
2

・〇印材料を回し入れ、軽くかき混ぜて蓋をし、オーブントースターで10～12分程加熱して完成♪

★上記加熱時間で、丁度半熟部分がなくなった位のふっくら固焼き状態に(n*´ω`*n)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・蓋つきの耐熱皿で蒸し焼きにすることで、卵がふっくらふんわり仕上がります(*ﾉωﾉ)きゅうりを始めとしたお野菜はみずみずしく、適度にお味が凝縮して美味☆彡・表面にえぇお色の焦げ目がつくと、より香ばしく食欲そそっちゃうね(n*´ω`*n)

きっかけ

・きゅうりを中心に、色鮮やかな夏野菜を使って、暑くても簡単＆楽に作れる「火を使わないオムレツ」開発(*ﾉωﾉ) ・赤、緑、黄という色鮮やかな配色がめっちゃ映えるし、まろやかなお味に仕上げてるから、夏でもめっちゃ食欲そそっちゃう(*ﾉωﾉ)

公開日：2024/06/08

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。