ナスの味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスのヘタを取り、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   大葉は細切りに。

3. 3

   ごま油に豆板醤を混ぜ、ナスにかけ混ぜる。

4. 4

   耐熱皿に入れ、レンジで600w4分加熱する。

5. 5

   味噌、酒、砂糖、ニンニクとしょうがを加えてよく混ぜる。

6. 6

   お好みで大葉を乗せてできあがり！