子どももパクパクっ！生秋鮭のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生秋鮭に軽く塩(分量外)をふっておく。

2. 2

   チンゲン菜を食べやすい大きさに切る

3. 3

   しめじは石づきをとり、バラしておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、1を焼く。
   
   裏表焼き色がついたら、一旦取り出しておく。

5. 5

   同じフライパンに2、3を入れて炒める。
   
   チンゲン菜がしんなりしてくるまで炒める。

6. 6

   4を加え、オイスターソースを回し入れる。

7. 7

   具材によくオイスターソースが絡んだら、仕上げにブラックペッパーをふりかけて出来上がり♪