ふっくら肉汁ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをみじん切りにする。

2. 2

   豚ひき肉・牛乳・パン粉・たまねぎを手でこねる。

3. 3

   フライパンに油を少ししき、ハンバーグ片面焼き色つくまで焼き、ひっくり返す。

4. 4

   料理酒を回しいれ、蒸し焼き。(5分くらい)

5. 5

   デミグラスソースをかける。市販でもよいが、簡単に手作りできるので、別レシピで紹介します。