・絹ごし豆腐の水切りは、①キッチンペーパーで軽く水気を切る、②電子レンジ600Wで20秒位加熱する…等の方法がありますが、お仕上がりのお好きな温度感によって選んでね(n*´ω`*n) ・ゴマの粒感がお好きなら「擦っていない煎りごま」推奨♪
夏場はあんまりコッテリしたもの、脂っこいものが食べたくない季節(;^_^A…そんな中でも、しっかり栄養が摂れるような逸品が作りたくて★ コーンや小口ネギのシャキシャキ感、すりごまの風味が、真夏でも食欲増しちゃうサッパリ爽やか一品が爆誕★彡
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