●超簡単★相性抜群♪いちご&トマト熱々コンポート● レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(1~2人分)
作り方
-
1
・苺、ミニトマトのヘタを取り、よく洗って輪切りにする。
・上記処理済の●印材料を、蓋の出来る耐熱皿に入れる。
・レモンリキュールを回しかけ、オーブントースターで15分じっくり焼く。 -
2
・いちご、トマトが柔らかくなり、しんなりしたらグラスに盛って完成♪
★焼いて甘味&風味が倍増したいちご&トマトがめっちゃ合う(n*´ω`*n)トマトの酸味が小粋な大人のデザート♪
きっかけ
私の経験上、お野菜や果物は生の状態より焼いて加熱した方が断然甘くて美味しい(*ノωノ) 今回は贅沢に苺&トマトを焼いてみた♪シンプルなのに、全てのお味のバランスが丁度良く、複雑かつ繊細な旨味が生まれてる!我ながら美味過ぎて驚き( ´艸`)
おいしくなるコツ
・一般的なコンポートのように冷やして食べても美味やし、そのまま熱々で食べても超美味です( ´艸`)まさに大人のデザート♪他のお酒でも美味しく出来そう☆彡 ・加熱した後に出てくる果汁も、たまらなく濃厚且つ甘美な味わいです(n*´ω`*n)♪
- レシピID:1470032246
- 公開日:2023/01/09
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