●余り物食べきり♪焼くだけ簡単★チキン茄子オムレツレシピ・作り方

Name: ●余り物食べきり♪焼くだけ簡単★チキン茄子オムレツ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ●タンドリーチキン＜余り物＞ 150g（詳細後述）; ●茄子ピクルス＜余り物＞ 5枚（詳細後述）; 卵 2個

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約10分
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

リメイク大得意★やつはし流エコ食べきりレシピ第2弾♪今回は余り物のタンドリーチキン＆茄子ピクルスを使って、食べ応え抜群オムレツを開発(*ﾉωﾉ)意外にも統一感◎

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

●タンドリーチキン＜余り物＞: 150g（詳細後述）

●茄子ピクルス＜余り物＞: 5枚（詳細後述）

卵: 2個

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作り方

1

今回の「残念な余り物」は「少食主人の半量手つかずタンドリーチキン」＆「少量の茄子ピクルス」(ﾉд-｡)

★タンドリーチキン…今回は1470024957をフライパンで焼いたもの♪
2

茄子ピクルス…今回は「緑茄子」を使用してます♪茄子を輪切りにし、密封できるビニール袋にポン酢と入れて漬けたもの(n*´ω`*n)

★勿論そのまま食べても美味しいけど、彩りで活用♪
3

・●印材料を食べやすい大きさに切り「フタのできる耐熱皿」に入れる。
・卵を溶き上記耐熱皿に流し入れ、良くかき混ぜる。フタをしてオーブントースターで10～15分蒸し焼きにすれば完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・フタ無しの耐熱皿でも美味しく出来ますが…フタ有り耐熱皿の方が「蒸し焼き」に出来るので、卵が「外カリ中トロ」状態になって、更に美味しくなります( ´艸｀) ・写真では15分焼きなので固めです★半熟がお好きな方は、分数短めに焼いて下さいね！

きっかけ

食材へのリスペクトMAX＆リメイク大得意の私は、食材の在庫管理＆余り物活用をバッチリ実行★故に不可食部分以外の生ゴミは出してへん(〃´∪｀〃)ゞ今回は「少食夫の置き土産」×「余り茄子ピクルス」で予想以上に美味なママ朝食が出来ましたとさ♪

公開日：2022/11/05

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。