夫が絶賛!簡単☆ガーリックステーキチャーハン レシピ・作り方

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RaRa@
安いお肉でも絶品チャーハンに!
すぐできるからランチにもどうぞ♪
2倍食べれる!と夫が絶賛。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

牛ステーキ肉
1枚(今回は250g)
ご飯
3合
ニンニク
2片
★醤油
大さじ1〜2
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★コンソメ
小さじ2
★塩コショウ
適量
ブラックペッパー
適量
小ねぎ
適量
バター
10g
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    フライパンに少し多めの油を熱してスライスしたニンニクを色がつくまで揚げ焼きにして取り出しておく。
  2. 2
    フライパンは洗わずバターを足して、塩コショウをしてサイコロ状にカットした牛肉を両面焼き色がつくまで焼き取り出しておく。
  3. 3
    同じフライパンにご飯を入れ、軽く油をまわしたら取り出しておいたニンニクと牛肉を戻して★を入れ味付けする。
  4. 4
    お皿に盛り、小ねぎとブラックペッパーを散らしたら完成。

おいしくなるコツ

炒めるときに使う油はサラダ油ではなく牛脂やラードにしても美味しい♪

きっかけ

外国産の牛肉が半額だったので。

公開日:2022/10/28

関連情報

カテゴリ
ステーキ簡単夕食アレンジチャーハンその他のチャーハン牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用

このレシピを作ったユーザ

RaRa@ 夫と3人の子の5人家族。 すぐできる簡単で美味しいお料理が好き♡ お菓子作りも好きです♪(工程少なめが嬉しい笑) Instagramでも投稿中

つくったよレポート( 1 件)

2024/03/23 16:31
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