豚肉とニラもやしの中華炒め レシピ・作り方

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ゆとろん
火が通りやすいもやしとニラを使って豚肉の中華です。さっさっとできます。
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材料（2人分）

豚肉（こま切れ）
200g
○片栗粉
大さじ1
もやし
1袋
ニラ
1束
●酒
大さじ1
●オイスターソース
大さじ2
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●にんにく(すりおろし)
1片分
●すりごま
大さじ1
胡麻油
大さじ1

作り方

  1. 1
    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    片栗粉をもみこんでおく。
    ニラは3cm長さに切る。
  2. 2
    フライパンに胡麻油を熱し、豚肉を炒める。
  3. 3
    色が変わったら、もやし、ニラを加えて颯と炒め、●の調味料を加えて炒め合わせる。
  4. 4
    全体に馴染んだら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に作りたくて。

公開日：2022/08/12
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉にらもやし

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