●超簡単♪焼き豚玉子丼★トマト鰹節ミント葉乗せ● レシピ・作り方

Name: ●超簡単♪焼き豚玉子丼★トマト鰹節ミント葉乗せ●
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 焼き豚 3枚; かつおぶし 2つまみ; トマト 1/2個; 卵 1個; 白飯 1膳; （任意）ミントの葉 4枚＜ねぎ等、他のお野菜でもＯＫ♪＞

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5分以内
100円以下

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流「丼」レシピ第5弾♪今回も1歳9か月・爆食娘のママが「とにかく手軽に秒で作れる＆食べられる」自分用のお丼ぶりを開発( ´艸｀)焼き豚で更にパワーＵＰ★

材料（1人分）

焼き豚: 3枚

かつおぶし: 2つまみ

トマト: 1/2個

卵: 1個

白飯: 1膳

（任意）ミントの葉: 4枚＜ねぎ等、他のお野菜でもＯＫ♪＞

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作り方

1

・焼き豚の両面をフライパンで軽く炙る。
・トマトは食べやすい大きさに切る。
・お茶碗に白飯→かつおぶし→焼き豚＆トマトを乗せ、卵を割り落とす。
・お仕上げにミントの葉を飾って完成♪
2

＜こぼれ話w＞
・ミントを使ったけど、なんか四つ葉のクローバーみたいで超可愛くなった♪(*ﾉωﾉ)
・我が家は、黄身の色が濃い卵「蘭王」（→楽天市場でも購入可！）を愛用しています★

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・焼き豚にしっかり甘辛いお味がついているので、薄味の私はこれ以上調味料を足さなくても十分(*ﾉωﾉ) ・もしお味が足りないと思ったら、焼き豚付属のタレ、すき焼きのタレ、＜醤油×味醂＞等、甘めのタレを追加すれば合うと思います(〃´∪｀〃)ゞ

きっかけ

まだ幼い娘には、しっかり栄養を考えたモノを、多少手を加えて作りたいと思うけど…ママはなるべく手短に、しかしガッツリ元気が出るものを秒で食べたい！という我儘w 　ちょうど我が家の冷蔵庫で残っていたものを活用したところ大成功★彡食べ応え満点！

公開日：2022/07/03

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。