アサリときのこのバター蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリは砂抜きしておく。

2. 2

   しめじとまいたけは、石附をとりばらしておく。

3. 3

   にんにくは薄切りにしておく。

4. 4

   お皿にしたアルミホイルにアサリとにんにく、料理酒を入れてフライパンに載せ、上から蓋をする。強火で煮立つまで加熱する。

5. 5

   煮立ったら中火にする。
   きのこと☆を入れて蓋をしたまま、アサリの殻が開くまで3分ほど加熱する。

6. 6

   全体を混ぜ合わせたら、火からおろす。

7. 7

   小口ネギを散らして出来上がり！