●バレンタイン晩酌♪簡単ローストホース＆特製タレ● レシピ・作り方

Name: ●バレンタイン晩酌♪簡単ローストホース＆特製タレ●
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 馬刺し用馬肉（生食可、楽天市場でも販売） 約100g; ●たまねぎポン酢 大さじ3; ●バルサミコ酢 大さじ2; ●伊勢うどんのタレ（甘めのタレが推奨♪） 大さじ2; 小口ネギ ひとつまみ

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約15分
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流バレンタイン2022レシピ第2弾♪今回は、馬刺しをオーブントースターで焼いてローストビーフ風に(*ﾉωﾉ)タレもお家にある材料で作れてお手軽＆節約可★

材料（2人分）

馬刺し用馬肉（生食可、楽天市場でも販売）: 約100g

●たまねぎポン酢: 大さじ3

●バルサミコ酢: 大さじ2

●伊勢うどんのタレ（甘めのタレが推奨♪）: 大さじ2

小口ネギ: ひとつまみ

作り方

1

馬肉をトースターパンに入れ、フタを閉めオーブントースターで15分焼く。

★今回の馬肉は、山椒納豆ユッケ（1470030599）＆和梨サラダ（1470030598）で使用したもの♪
2

＜タレ作り＞●印材料を混ぜ合わせるだけ♪

★たまねぎポン酢は「たまねぎのみじん切り＆ポン酢」でも可♪
★伊勢うどんのタレは「はちみつ＆醤油」でも可♪すき焼きのタレでも美味です☆彡
3

手順1の馬肉を食べやすい大きさに切り、手順2のタレを掛けて小口ネギを乗せれば完成♪

★ほぼ放置＆混ぜるだけで、簡単映えおつまみの完成(*ﾉωﾉ)ワインによく合うお洒落な逸品完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・今回は冷蔵庫に残っていた伊勢うどんのタレを使いましたが、うなぎのタレ・すき焼きのタレ等、甘めのタレであれば何でもＯＫ♪ ・馬肉を焼く時は、蒸し焼き出来て焦げ付かないものがお勧めです♪私は楽天で買った「トースターパン」を愛用中(*ﾉωﾉ)

きっかけ

馬刺しレシピは既に2つ投稿（山椒納豆ユッケ1470030599＆和梨バルサミコサラダ1470030598）してますが、敢えて焼いて食べたらどうなるか試してみた★ 　結果バレンタインディナーにもぴったりなお洒落なおつまみが開発出来て大満足♪

公開日：2022/01/08

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。